FREKUENSINEWS.COM - Pulau Sumatera, dikenal sebagai salah satu penghasil kopi terbaik di dunia, memiliki beragam biji kopi berkualitas tinggi yang dihargai mahal di pasaran internasional.
Kopi-kopi dari Sumatera tidak hanya terkenal karena rasa yang khas, tetapi juga karena proses penanamannya yang unik dan berkelanjutan.
Berikut adalah empat biji kopi termahal di Pulau Sumatera yang patut dicicipi oleh para pencinta kopi sejati.
Baca Juga: Harga Kopi Tembus Rp, 72 Ribu, Petani: Bisa Untuk Sekolah Anak, Beli Motor dan Mobil
1. Kopi Luwak
Kopi Luwak adalah salah satu kopi termahal di dunia yang berasal dari Sumatera.
Proses pembuatannya yang unik, di mana biji kopi dimakan oleh luwak (sejenis musang) dan kemudian dikeluarkan bersama kotorannya, membuat kopi ini memiliki cita rasa yang sangat khas.
Fermentasi alami dalam perut luwak membuat biji kopi ini memiliki rasa yang lebih halus dan kompleks.
Kopi Luwak dari Sumatera, terutama dari daerah Aceh dan Lampung, terkenal dengan kualitasnya yang tinggi.
Harganya bisa mencapai ratusan dolar per kilogram, tergantung pada kualitas dan proses pascapanennya.
Baca Juga: Kabar Gembira Petani: Diprediksi 70 Ribu Keatas per Kilogram, Harga Biji Kopi Naik di Tahun 2024
Kopi ini memiliki aroma yang kuat, rasa yang sedikit manis, dan tingkat keasaman yang rendah, menjadikannya sangat digemari oleh para pecinta kopi di seluruh dunia.
2. Kopi Mandailing
