Resep Kue Rangi, Makanan Daerah Khas Betawi yang Mulai Langka!

Frekuensi News – Jaman sekarang banyak makanan kue lebaran yang bisa disajikan untuk dimakan saat mengobrol bersama keluarga.

Namun, ada kue jajanan jadul (jaman dulu) yang pernah ramai dibuat pada masanya yaitu kue Rangi.

Buat yang sudah berusia 30 tahun ke atas, kue tradisional daerah khas Betawi ini memang menyimpan banyak kenangan masa kecil yang susah untuk dilupakan.

Sebelum ada jajanan kekinian dengan tampilan yang unik dan rasa yang menggoda, kue rangi dulunya jadi jajan favorit banyak orang.

Baca Juga: Lakukan Perselingkuhan dengan Suami Meylisa Zaara, Ini Profil Lengkap dari Saksi Nikah Rizka Khoirul Atok!

Apalagi, rasanya yang gurih dan manis legit ini nggak pernah gagal menggoyang lidah. Kue Rangi tergolong jajanan yang langka di jumpai.

Selain di Pasar Jatinegara, bisa datang ke kawasan Pasar Mayestik, Kota, di daerah tersebut masih ada segelintir penjual Kue Rangi yang masih setia menjajakan makanan renyah ini.

Kue Rangi pun bisa dibeli di sekitaran Setu Cikaret, Cibinong.

Di era tahun 80-an, kue Rangi begitu banyak yang menggemari. Sebagian orang yang menyebutnya dengan nama Sagu Rangi.

Baca Juga: Ditutup 21 Juli 2023, PT Angkasa Pura Solusi Integra Buka 2 Posisi untuk Lulusan SMA, Berikut Kualifikasinya

Sagu Rangi disebut karena bahan dasar pembuatannya kue ini adalah dari sagu. Bentuknya mirip Kue Pancong atau Bandros, namun ukurannya saja yang lebih kecil.

Kue Rangi adalah jenis kue tradisional khas Betawi yang memiliki rasa legit percampuran antara manis dan asin.

Penasaran bagaimana cara membuat Kue Rangi ini? Yuk, simak resepnya di bawah ini. Rasa gurihnya pasti akan disukai.

Baca Juga: Diminta Ganti Rugi Uang Pernikahan, Mantan Pacar Anggi Anggraeni Malah Menangis!