Ada Karedok hingga Sate Maranggi, Ini Resep Masakan Khas Jawa Barat Ala Rumahan yang Menggugah Selera

Frekuensi News – Indonesia terkenal dengan keberagaman kuliner lezatnya tak terkecuali Jawa barat yang memiliki cita rasa makanan khas.

Masakan khas Jawa Barat ini terkenal memiliki cita rasa segar, pedas, dan asam yang menggugah selera.

Hal ini sering menjadikan para wisatawan tak bisa melewatkan mencicipi kelezatan masakan khas Jawa Barat tersebut.

Ada juga yang rela datang mengunjungi provinsi ini hanya untuk sekedar kembali menikmati kulinernya.

Baca Juga: 3 Resep Menu Berkuah Rasa Gurih yang Anti Ribet, Bisa untuk Buka Puasa dan Sahur

Namun sekarang tak perlu khawatir karena Frekuensinews.com akan memberikan resep masakan khas Jawa Barat ala rumahan.

Sehingga kamu bisa membuat sendiri masakan tersebut di rumah yang pastinya akan lebih menghemat biaya.

Berikut beberapa resep masakan khas Sunda yang bisa dicoba:

Baca Juga: UPDATE Terbaru Frekuensi Siaran TV Digital Khusus Kota Semarang, Salatiga, Demak, dan Sekitarnya

1. Karedok

Bahan-bahan:

• Kol yang telah diiris tipis-tipis
• Kacang panjang, iris kecil-kecil
• Tauge
• Timun, iris dadu kecil-kecil
• Daun kemangi
• Terong gelatik atau terong lalap, iris tipis

Baca Juga: Cara Mudah dan Cepat Atasi TV Digital yang Keluar Tulisan 'Tidak Ada Sinyal'!

Bumbu Kacang:

• 5 buah Cabai Rawit, campur merah dan hijau
• 1 ruas jari Kencur
• 1 siung Bawang Putih
• 1 sdt garam
• 200 gram kacang tanah halus
• 2 sdm gula merah
• 1 sdm air Asam Jawa
• 1 sdm Ubi rebus

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua sayuran lalu tiriskan.
2. Haluskan semua bahan bumbu dan aduk hingga rata, sesuaikan konsistensi bumbu menggunakan air Asam Jawa.
3. Campur semua bahan dan aduk hingga rata.
4. Tambahkan kerupuk dan bawang goreng sebagai pelengkap.

Baca Juga: Mahfud MD Ungkap Aliran Dana Mencurigakan Rp349 Triliun di Kemenkeu, Mantan Penyidik KPK: Menelusurinya Mudah

2. Tahu Gejrot