Persiapan Jelang Idul Adha 2023, Inilah Resep Bumbu Sate Maranggi yang Punya Cita Rasa Manis Pedas

1. Siapkan tusuk sate dan rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang. Siapkan juga bahan-bahan yang diperlukan.
2. Potong daging sapi menjadi dadu kecil dan letakkan dalam wadah. Tambahkan semua bahan marinasi ke dalam daging sapi, aduk rata hingga semua bumbu meresap. Diamkan daging dalam marinasi selama minimal 1 jam di dalam kulkas agar bumbu meresap dengan baik.
   
   Baca Juga: Prediksi Skor Wales vs Armenia di Kualifikasi EURO 2024 pada 16 Juni 2023 : Bale Siap Jadi Andalan
   
   
3. Sementara itu, persiapkan bumbu sate. Dalam wadah terpisah, campurkan semua bumbu sate, yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, lengkuas, ketumbar bubuk, jintan bubuk, gula merah, dan garam. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
4. Setelah daging marinasi, panaskan minyak goreng dalam wajan. Panggang daging sapi yang sudah ditusuk dengan tusuk sate hingga matang dan berwarna kecoklatan. Balik sate secara berkala agar matang merata.
5. Setelah sate matang, oleskan bumbu sate yang telah disiapkan ke setiap sate dengan menggunakan kuas atau sendok

Itulah resep membuat sate maranggi yang punya bumbu khas pedas manis.***