Resep Nugget Ayam Ala Rumahan, Cocok untuk Stok Menu Buka Puasa dan Sahur yang Praktis

Penemuan itu semakin tersebar luas ke berbagai negara termasuk Indonesia.

Baca Juga: Masih Terbaring di Rumah Sakit, Rustam Hatala Ungkap Kondisi Terkini David Ozora

Kamu juga bisa membuat nugget ayam sendiri ala rumahan, berikut resep yang bisa dicoba:

Bahan-bahan:

• 500 gram dada ayam boneless
• 2 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung roti/panir
• 2 sdm tepung tapioka
• 2 butir telur
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• 1 sdt merica

Baca Juga: Viral Video Mengerikan Banjir Lahar Semeru, Netizen Soroti Pemotor yang Terlihat Santai saat Lewat Jembatan!

Bahan Celupan dan Pelapis:

• 4 sdm tepung terigu
• Secukupnya air dan garam
• Secukupnya tepung panir

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam dan potong-potong menjadi ukuran kecil, blender daging ayam bersama telur hingga halus, lakukan dua kali masing-masingnya 250 gram daging ayam.
2. Tuangkan hasil blender ke dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung panir, tepung tapioka, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica, serta kaldu bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur merata.
3. Siapkan loyang dan oleskan setiap sisinya menggunakan minyak goreng.
4. Kemudian, masukkan adonan ke dalam wadah dan ratakan permukaannya.
5. Jika sudah rata, kukus adonan nugget selama kurang lebih 30 menit sampai merata, lapisi tutup panci agar air uap tidak menetes ke nugget.
6. Setelah matang, angkat dan diamkan nugget hingga mencapai suhu ruangan.
7. Kemudian, potong-potong nugget dengan ukuran sesuai selera.
8. Siapkan bahan celupan dan pelapis, masukan tepung terigu, garam, dan air ke dalam wadah.
9. Aduk hingga tercampur rata dan adonan setengah mengental.
10. Celupkan potongan nugget kukus ke dalam adonan yang sudah kamu siapkan.
11. Jika nugget sudah terselimuti seluruhnya dengan adonan kental, gulingkan ke tepung panir kasar sambil menekan-nekannya.
12. Kamu dapat langsung menggorengnya dengan api sedang hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
13. Jika tidak langsung memakannya, kamu bisa menyimpannya pada wadah tertutup dan meletakkannya di dalam freezer.***