Tanpa Pressure Cooker, Begini 5 Cara Membuat Daging Jadi Empuk dalam Waktu Sebentar

Durasi memasak daging pun lebih cepat, selain Nanas buah-buahan yang bisa digunakan yakni Kiwi dan Pir.

2. Melumuri daging dengan jahe

Jahe mengandung enzim proteolitik yang terbukti mampu membuat daging lebih mudah empuk.

Baca Juga: Empat HP vivo dengan RAM 8 GB Termurah 2023, Harga 2 Jutaan Bisa Dapat Kamera Depan 32MP!

Caranya yaitu dengan memarut beberapa ruas Jahe sesuai kebutuhan setelah dibersihkan kulitnya.

Kemudian lumuri pada bagian daging yang akan dimasak, pastikan terbalur dengan rata lalu diamkan selama 30 menit sebelum lanjut dimasak.

3. Memasukkan sendok atau garpu

Banyak orang yang telah membuktikan bahwa sendok bisa membuat daging menjadi lebih empuk dengan cepat ketika dimasak.

Baca Juga: Bocoran Spesifikasi OnePlus Nord 3, HP yang Dibekali Chipset Kuat dan Penyimpanan Jumbo

Caranya hanya dengan memasukkan sendok atau garpu ke dalam panci yang digunakan saat merebus daging.

Karena penggunaan sendok dan garpu yang berbahan dasar besi atau tembaga dapat meningkatkan suhu dalam panci.

4. Garam laut

Garam laut dapat menghancurkan ikatan protein pada daging sehingga membuatnya tidak keras lagi.

Baca Juga: Musim Penghujan Tiba, Berikut Doa yang Bisa Diamalkan Saat Turun Hujan

Caranya sangat sederhana yaitu dengan melumuri daging menggunakan garam laut secara merata kemudian didiamkan selama kurang lebih 1 jam.

5. Membungkus daging menggunakan daun pepaya muda

Daun Pepaya muda mengandung papain yang bisa membantu membuat tekstur daging lebih empuk.

Caranya yaitu dengan mengiris kecil-kecil atau mencincang daun Pepaya muda sampai mengeluarkan getahnya.

Baca Juga: Kapan Puasa Ramadhan 2023 Dimulai? Simak Selengkapnya di Sini