Tanpa Pressure Cooker, Begini 5 Cara Membuat Daging Jadi Empuk dalam Waktu Sebentar

Frekuensi News -  Memasak daging sapi dan kambing merupakan tantangan tersendiri bagi sebagian orang.

Karena mudah untuk membuat olahan masakan dengan rasa enak pada bahan tersebut, namun sulit untuk membuat daging empuk saat dimakan.

Sebagian orang menggunakan pressure cooker untuk membuat daging menjadi lebih empuk.

Namun, tidak semua orang memiliki alat ini apalagi harganya juga tidak relatif murah.

Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Manis, Takjil untuk Buka Puasa Ramadhan 2023

Sehingga, banyak orang yang malas memasak daging karena kesulitan membuat tekstur daging yang empuk saat dimakan.

Hal ini karena daging kambing dan sapi berbeda dengan daging ayam yang hanya sedikit memiliki serat.

Padahal ada beberapa cara mudah yang bisa menghemat tenaga, waktu dan gas untuk membuat daging sapi atau daging kambing lebih empuk.

Berikut cara membuat daging sapi atau kambing lebih empuk dengan mudah tanpa perlu menggunakan pressure cooker:

Baca Juga: Sering Memakai Headset Ternyata Bisa Sebabkan 5 Penyakit Ini, Simak Tips Aman Penggunaanya!

1. Melumuri daging dengan nanas

Nanas mengandung enzim protease memiliki kemampuan dalam memecah protein dalam daging sehingga bisa membuatnya lebih empuk dengan mudah.

Caranya dengan menggunakan Nanas muda yang masih berwarna hijau kemudian parut sampai halus.

Potong daging sesuai selera lalu siram dengan air panas di atasnya, setelah itu lumuri daging dengan parutan Nanas.

Baca Juga: Viral Foto David GadgetIn dijadikan Ilustrasi Gambar dari Berita Kasus Anak Pejabat, Begini Respon Netizen!

Diamkan daging yang telah dilumuri Nanas tersebut selama 2 jam sampai 3 jam sebelum dimasak.