- 1 sdt garam
- 75 gram kismis, rendam dan tiriskan
- 50 gram sukade
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 100 gram gula bubuk
Langkah-langkah
1. Parut kulit jeruk lemon. Kemudian, belah dan peras airnya, lalu sisihkan.
2. Kupas apel, belah menjadi 4 bagian, lalu buang bagian tengahnya. Potong-potong kecil dagingnya. Campur dan aduk dengan air perasan jeruk lemon tadi. Lalu, sisihkan.
3. Masak susu hingga bersuhu maksimum 40° C (jangan sampai mendidih).
Baca Juga: Punya Prosesor MediaTek Helio G85, Ini Spesifikasi dan Harga Terbaru Redmi 12C di Tahun 2023
4. Ambil 100 ml susu hangat. Campur dengan ragi dan gula. Aduk hingga rata.
5. Campur dan aduk tepung terigu serta garam di wadah besar. Buat lubang di tengahnya. Tuang larutan ragi dan sisa susu ke lubang tersebut. Aduk dengan blender atau sendok kayu hingga adonan lembut.
6. Masukkan kulit jeruk dan air jeruknya, potongan apel, kismis, sukade, serta kayu manis bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
7. Tutup adonan dan biarkan selama kurang lebih 1 jam di suhu ruang yang hangat.
Artikel Terkait
Resep Kue Jahe, Cemilan Khas Natal yang Mudah Dibuat
Simak Resep Pie Apel, Makanan Khas Natal yang Mudah Dibuat
Resep Cinnamon Roll, Kue Lezat yang Cocok Disajikan Pada Perayaan Natal
10 Resep Menu Bakaran yang Cocok untuk Merayakan Tahun Baru 2023 Lengkap dan Nikmat
Resep Nasi Goreng Gila, Rasa Tak Kalah Jauh dengan Buatan Abang Pedagang