Resep Cinnamon Roll, Kue Lezat yang Cocok Disajikan Pada Perayaan Natal

Frekuensi News – jika kalian bingung mencari sajian yang akan disajikan saat hari natal, cinnamon roll bisa menjadi pilihan.

Resep cinnamon roll ini sangatlah mudah dan dapat kamu coba sendiri dirumah sebelum malam natal tiba.

Kalian hanya perlu menyisihkan waktu sekitar 75 menitan untuk membuatnya dan bisa menyajikan 16 potong dari kue tersebut.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini 26 Desember 2022: Aries Jangan Terpaku pada Penampilan, Gemini Pikat Semua Orang

Bahan

• Tepung terigu protein tinggi
• Ragi instan ½ sendok makan
• Gula pasir 25 gram
• Susu bubuk 20 gram
• Telur 1 buah
• Air es 250 ml
• Margarin 80 gram
• Garam 1 sendok teh

Baca Juga: Lirik Lagu Christmas Day – EXO yang Sering Diputar Warga Korea Selatan Saat Natal Tiba

Bahan isi

• Margarin 2 sendok makan
• Gula palem 50 gram, lelehkan
• Kayu manis bubuk 1 sendok makan
• Kismis 100 gram, seduh lalu potong-potong

Bahan Glaze (aduk rata)

• Air 50 ml
• Gula tepung 100 gram
• Air jeruk nipis ½ sendok teh

Baca Juga: Mainan Lato-lato yang Viral di Indonesia Ini Dijadikan Senjata di Anime Jojo’s Bizarre Adventure

Cara membuat

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk sampai rata
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis
3. Masukkan margarin dan garam, lalu uleni sampai elastis
4. Kempiskan adonan menjadi dua bagian, lalu bulatkan, setelah itu diamkan selama 10 menit
5. Giling tipis adonan, lalu olesi margarin
6. Taburi campuran gula palem, kayu manis, dan kismis kemudian gulung potong-potong 4 cm
7. Tata adonan diatas loyang diameter 20/22 tinggi 4 cm, yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Lakukan hingga adonan habis
8. Diamkan selama 60 menit hingga adonan mengembang
9. Oven menggunakan api bawah pada suhu 190 derajat Celcius selama 18 menit hingga matang
10. Siram glaze ke atas roti dan biarkan hingga mengering. ***