Tiga Resep Sehat Akhir Pekan: Olahan Camilan dengan Bahan Utama Alpukat

Frekuensi News - Akhir pekan menjadi momen yang pas untuk mengisi waktu libur dengan berkreasi membuat camilan baru.

Salah satu camilan sehat yang cukup banyak dikonsumsi adalah alpukat.

Alpukat merupakan salah satu buah yang bisa dikonsumsi secara langsung maupun diolah terlebih dahulu seperti di jus.

Namun, olahan yang itu-itu saja membuat kita menjadi bosan untuk mengkonsumsi alpukat.

Baca Juga: Prediksi Skor Hellas Verona vs Napoli di Serie A Italia, 15 Agustus: Victor Osimhen Jadi Tumpuan Tim Tamu

Berikut ini adalah tiga resep olahan camilan dengan alpukat sebagai bahan utamanya seperti dikutip oleh frekuensinews.com dari COOKIT Minggu, 14 Agustus 2022:

1. Salad Alpukat dengan Grapefruit/Jeruk Limau Gedang

Bahan:

• 1 buah alpukat
• 1 jeruk bali
• 1 cangkir kismis
• 1 ikat selada atau sayuran hijau lainnya
• 2 sdm biji bunga matahari
• lemon
• garam secukupnya

Baca Juga: Tujuh Film Tentang Perjuangan Kemerdekaan Indonesia untuk Isi Libur 17 Agustus

Cara membuat:

- Tutup kismis dengan air mendidih dan diamkan selama 10 menit untuk membuatnya mengembang.

- Kupas jeruk bali dan keluarkan daging dari selaputnya.

- Potong alpukat menjadi irisan, sobek sayuran hijau menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan kismis, jeruk bali, jus setengah lemon, dan biji bunga matahari kemudian bumbui dengan garam dan aduk.

Baca Juga: Ingin Habiskan Sisa Akhir Pekan di Luar Rumah? Waspada Potensi Cuaca Ekstrem di Jakarta Hari Ini