Ada Pindang Gunung hingga Kecempiring, Ini Lima Kuliner Khas Ciamis yang Wajib Dicoba

Pindang Gunung disajikan dengan hidangan berkuah yang segar.

Ikan dipotong rapi kemudian masukan kedalam panci yang sudah ada beberapa bahan seperti kemiri, cabe, terasi, garam, jahe dan bahan lainnya. Anda bisa dengan mudah
menemukan hidangan ini di berbagai tempat di Ciamis.

Galendo

Makanan khas favorit masyarakat Ciamis yaitu Galendo yang merupakan makanan dengan rasa yang gurih dan lezat.

Baca Juga: Lagi Turun Harga, Inilah Manis Pahitnya HP Samsung Galaxy A54 5G yang Harus Kamu Tahu Sebelum Beli!

Galendo yaitu makanan yang dibuat dari sari pati kelapa atau santan kelapa yang diolah dari proses merebus hingga proses pembentukan minyak.

Minyak yang muncul diatas menjadi minyak kelapa sedangkan endapan dibawah dikenal dengan nama Galendo.

Endapan yang ada di bawah masih terdapat minyak, sehingga harus dipadatkan dan dikeringkan.

Setelah galendo benar-benar kering, galendo bisa di potong dan siap untuk disajikan.

Baca Juga: Tenri Anisa Mengaku Siap Hadapi Laporan Inara Rusli Terkait Dugaan Zina dengan Virgoun: Mana Videonya?

Dengan era zaman yang semakin maju, kini galendo ada varian rasa seperti original, apel, strawberry, coklat, lemon, dan lainnya.

Dendeng Sapi

Dendeng Sapi merupakan makan khas yang sering dihidangkan pada acara-acara spesial seperti syukuran.

Daging sapi di potong tipis-tipis kemudian di bumbui dengan rempah yang selanjutnya di keringkah.

Baca Juga: Disebut-sebut Lebih Murah, Inilah Harga Tiket Konser Coldplay di Kuala Lumpur 2023